純香黑芝麻油組合(麻油500ml＊2/麻油薑絲/麻油薑泥)
*黑麻油：
一開瓶馬上聞到純濃黑芝麻籽的濃香氣，比起市售麻油更醇更香。採用百年古法技藝傳承，堅持冷壓初榨。嚴選100%黑芝麻。無使用防腐劑、香料、化學添加物。配合薑使用，可完全逼出黑麻油的氣味。可淋拌、拌炒、燉煮。//素食可用/
*麻油薑絲:
合作主廚耗盡體力燃燒生命不斷手工切薑絲研發而成
用純正麻油 + 手工脆口薑絲
可以用於拌菜
或作配飯小菜
超級唰口
保存期限: 1年(開封後盡快食用)
*麻油薑泥
入口後有濃濃的麻油香還有辣辣的老薑，是秋冬料理的必備品
使用冷壓初榨的黑芝麻油。
無使用防腐劑、香料、化學添加物。
素食可用。
保存期限: 1年(開封後盡快食用)
———————
一般黑麻油:
原料產地泰國，製造地台灣。
價格實惠超值
一般黑麻油，此原料雖來自泰國，香氣濃厚醇香。
採用冷壓初榨工法製造，純正麻油，開罐即可聞到香氣。
保存期限: 2年
台灣黑麻油:
黑麻油籽，採收自嘉義縣朴子、東石、義竹、六腳、布袋的在地小農，精選高品質台灣黑麻油籽，一年兩收 （春天/冬天)。
種植芝麻的過程比較辛苦，全程都需要人工作業，目前無法機械採收。
成熟的芝麻籽在採收過程繁瑣，芝麻會長到150公分以上，割斷之後分批捆在一起，曬乾，最後在敲打，拍出芝麻粒，非常費時費力。需要人工作業
台灣芝麻香氣比起泰國芝麻較為不同，台灣的味道比較清香，柔和持久
保存期限: 2年
商品介紹
[黑麻油特別組合: 黑麻油500ml*2瓶+麻油薑絲*1罐+麻油薑泥*1罐]
東和純正百年油品
撲鼻而來的醇香黑麻油
*黑麻油500ml – 東和超強項，打開麻油香就已醉
#冬天麻油雞下半罐。薑片、酒一起來一下真的是香氣逼人，
只要吃過東和的麻油就知道別人的麻油很弱，一開瓶的香氣就是不一樣，拿來跟薑絲爆煮一下不得了香。
簡易食譜: 三杯雞、麻油雞、麻油拌麵線、麻油腰子
*麻油薑絲180g – 用麻油來煎蛋炒三杯超道地香到不行
#薑絲: 要用它的”麻油”, 薑絲脆口如零食,薑本身已無薑味
薑絲細如髮絲, 炸過已經完全沒有薑辣味超級脆口, 而浸泡過薑絲的麻油拿來炒或拌或淋都超香,
薑絲可點綴在菜色上, 裝飾增加口感。
麻油薑絲本身脆脆超香很好吃,
可以用來做麻油煎蛋，增加香氣跟口感！
實用簡易食譜: 薑絲配飯、麻油煎蛋、麻油麵線、燙青菜、涼拌菜、麻油絲瓜蛤蠣、麻油紅鳳菜, etc
*麻油薑泥180g – 省去了切薑、磨泥的繁瑣，入菜畫龍點睛
#薑泥: 要它的”薑味”, 保留了薑原始辛香味而帶有麻油香。入菜秘密神醬
舉凡海鮮或是任何有使用到薑味的菜色, 來一匙畫龍點睛,
可隨時入菜當作薑碎使用,麻油已經完全與薑泥融合為一, 使用薑泥卻有麻油香！
配海鮮尤其對味
實用簡易食譜: 乾拌麵、三杯雞、辣炒九層塔蛤蠣、薑燒牛肉/薑燒豆腐/薑燒牛肉, 麻油薑燒花油菜,etc .
———->>黑麻油料理<<———–
“麻油雞飯”
“麻油薑絲爆蛋松阪豬”
“黑麻油拌麵線 ”
「關於東和油廠」
東和製油工廠前身為東和油脂株式會社，成立於日據時代大正四年 ( 西元 1915 )，稅務登記 1933年，
是目前僅存，歷經歷史見證的百年老店。光復初期，座落在盛產花生、芝麻的嘉義朴子小鎮，東和製油廠生產的冷壓初榨花生油、芝麻油，
是50-60年代最著名的製油廠。產品聞名中南台灣市場。深信冷壓初榨的工藝制法是唯一好油的保證，東和製油工廠仍然是圈餅一個一個慢慢手工製作。
苦茶油、芝麻油、花生油一滴一滴的積累，冷壓榨油的工藝，還活生生地存在於現有的工業社會。祖先的智慧，傳統的生產工藝，經過百年見證。
