百年祖傳老店東和油廠手工純正油品－苦茶油500ml/250ml/麻油薑絲/麻油薑泥

東和在嘉義朴子是非常有名的百年油品醬料店

吃過一再回味，無間斷持續補貨

東和純正百年油品

*苦茶油:

高級食用油

#燃點高顧胃又健康，苦茶籽原料珍貴，市面上售價高，食用油首推，不臭噗味冷壓初榨工法製造。空腹喝調理胃、漱口房牙周病。

煮婦最愛用的油，兩個禮拜用一罐

吃要吃好！苦茶油本身真的是很好的油！在油品的單價裡算高的，因為他的發煙點算高237度，所以炒菜爆香都沒在怕，可以煎煮炒炸，都適用！

#真心推薦家裡可以換苦茶油

苦茶油雞湯

相較於麻油雞熱呼呼的怕燥熱感受，苦茶油雞吃裡跟溫熱清爽

再加點蛤蠣跟香菇，溫和甘甜又有鮮味

冬日溫補暖身

材料：薑片10片、去骨雞腿2隻、乾香菇6朵、蒜頭8顆、紅辣椒1根、苦茶油、酒、鹽

作法:

1. 雞腿排雞皮面朝下，入鍋煎出雞油

2. 香菇擰乾後，去蒂頭，對切

3. 煎出雞油後，取出雞腿排切塊，薑片入鍋爆香

4. 香菇與切好的雞塊再次入鍋煸炒

5. 倒入少許酒，增加香氣

6. 加入醬油、香菇水、糖之後，蓋鍋蓋煨煮

7. 撒入白胡椒、鹽巴，加入蔥、辣椒，等醬汁收乾

8. 淋上苦茶油稍微拌炒

9. 起鍋前再次淋酒，拌勻後即可盛盤，完成

[食譜來自姆士流]

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「苦茶油」

採用冷壓初榨工法製造，精選100%苦茶籽油

油品但有淡淡的茶籽香，冷壓製造不會有一般仿間苦茶油的臭噗味

完全沒有防腐劑和其他化學物質

＊＊＊苦茶油燃點高，適用於煎、煮、炒、炸＊＊＊

[可拌麵、拌飯、煮湯、茶油雞超香、生飲顧胃、漱口防牙周病]

[＊苦茶油早晚漱口, 預防牙周病, 每日一小匙保護胃壁]

「關於東和油廠」
東和製油工廠前身為東和油脂株式會社，成立於日據時代大正四年 ( 西元 1915 )，稅務登記 1933年，
是目前僅存，歷經歷史見證的百年老店。光復初期，座落在盛產花生、芝麻的嘉義朴子小鎮，東和製油廠生產的冷壓初榨花生油、芝麻油，
是50-60年代最著名的製油廠。產品聞名中南台灣市場。深信冷壓初榨的工藝制法是唯一好油的保證，東和製油工廠仍然是圈餅一個一個慢慢手工製作。

苦茶油、芝麻油、花生油一滴一滴的積累，冷壓榨油的工藝，還活生生地存在於現有的工業社會。祖先的智慧，傳統的生產工藝，經過百年見證。