百年祖傳東和油廠手工純正黑芝麻油500ml/250ml (一般黑麻油/台灣黑麻油)

黑麻油:

一開瓶馬上聞到純濃黑芝麻籽的濃香氣,比起市售麻油更醇更香。採用百年古法技藝傳承,堅持冷壓初榨。嚴選100%黑芝麻。無使用防腐劑、香料、化學添加物。配合薑使用,可完全逼出黑麻油的氣味。可淋拌、拌炒、燉煮。(素食可用)

一般黑麻油:
原料產地泰國,製造地台灣。
價格實惠超值
一般黑麻油,此原料雖來自泰國,香氣濃厚醇香。
採用冷壓初榨工法製造,純正麻油,開罐即可聞到香氣。

台灣黑麻油:
黑麻油籽,採收自嘉義縣朴子、東石、義竹、六腳、布袋的在地小農,精選高品質台灣黑麻油籽,一年兩收 (春天/冬天)。
種植芝麻的過程比較辛苦,全程都需要人工作業,目前無法機械採收。
成熟的芝麻籽在採收過程繁瑣,芝麻會長到150公分以上,割斷之後分批捆在一起,曬乾,最後在敲打,拍出芝麻粒,非常費時費力。需要人工作業

台灣芝麻香氣比起泰國芝麻較為不同,台灣的味道比較清香,柔和持久
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NT$200~NT$790

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商品介紹

東和在嘉義朴子是非常有名的百年油品醬料店

吃過一再回味,無間斷持續補貨

東和純正百年油品

撲鼻而來的醇香黑麻油

*黑麻油:

東和超強項,打開麻油香就已醉。

#冬天麻油雞下半罐。薑片、酒一起來一下真的是香氣逼人,

只要吃過東和的麻油就知道別人的麻油很弱,一開瓶的香氣就是不一樣,拿來跟薑絲爆煮一下不得了香。


———->>黑麻油料理<<———–

“麻油薑絲爆蛋松阪豬”

 

“黑麻油拌麵線 ”

 

 

 

 

 

 

 

 

「關於東和油廠」
東和製油工廠前身為東和油脂株式會社,成立於日據時代大正四年 ( 西元 1915 ),稅務登記 1933年,
是目前僅存,歷經歷史見證的百年老店。光復初期,座落在盛產花生、芝麻的嘉義朴子小鎮,東和製油廠生產的冷壓初榨花生油、芝麻油,
是50-60年代最著名的製油廠。產品聞名中南台灣市場。深信冷壓初榨的工藝制法是唯一好油的保證,東和製油工廠仍然是圈餅一個一個慢慢手工製作。

 

苦茶油、芝麻油、花生油一滴一滴的積累,冷壓榨油的工藝,還活生生地存在於現有的工業社會。祖先的智慧,傳統的生產工藝,經過百年見證。

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